Rocca Rubia Riserva Santadi DOC

Il produttore

La Cantina è stata fondata nel 1960. L'intera area vitivinicola si estende su circa 500 ettari, a un'altitudine compresa tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare. L'obiettivo principale della Cantina è garantire una qualità costante e elevata delle uve. La Cantina è molto apprezzata nel mondo del vino e, con i suoi vini, contribuisce anno dopo anno a mantenere l'eccellente reputazione della Sardegna tra gli intenditori.

Regione

L'85% della Sardegna è costituito da montagne e altipiani; la viticoltura si concentra principalmente nella pianura collinare del Campidano. La zona meridionale gode di abbondante sole e di una notevole siccità, rendendo necessaria l'irrigazione artificiale. Le temperature, tuttavia, sono molto variabili: nel nord più fresco si producono soprattutto vini bianchi freschi e fruttati, mentre il sud e l'ovest dell'isola, più caldi, offrono condizioni ideali per i vini rossi.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, rapidamente impenetrabile, bouquet con intense note fruttate di mora, mirtillo, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Al palato ampio e vellutato, grande struttura, aroma persistente, un vino corposo.