Tenuta Sant’Antonio liegt in den Hügeln zwischen Lavagno, Mezzane und den östlichen Zonen der Valpolicella und des Soave-Gebiets. Hinter dem Weingut stehen die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi, deren Familie seit Generationen Reben bewirtschaftet. 1995 beschlossen sie, nicht mehr nur Trauben zu verkaufen, sondern unter eigenem Namen Weine zu vinifizieren – der Startpunkt von Tenuta Sant’Antonio.
Die Weinberge umfassen heute rund 100 Hektar und liegen in exponierten Hanglagen mit kalkhaltigen, oft steinreichen Böden. In der Valpolicella dominieren die traditionellen Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella, ergänzt durch Croatina und Oseleta. Daraus entstehen Valpolicella, Ripasso und Amarone, die sich durch hohe Reife, Konzentration und gleichzeitig gute Frische auszeichnen. Für Soave und die weissen Cuvées sind vor allem Garganega und Chardonnay wichtig. Sorgfältige Handlese, Ertragsreduktion und das traditionelle Appassimento-Verfahren für Amarone (Trocknung der Trauben über mehrere Monate) sind zentrale Bausteine der Stilistik.
Die Castagnedi-Brüder arbeiten nach nachhaltigen Grundsätzen und kombinieren klassische Methoden mit moderner Kellertechnik. Vinifiziert wird in Edelstahl und Holz, der Ausbau erfolgt je nach Wein in Tonneaux, Barriques und grossen Fässern. Das Portfolio reicht vom zugänglichen Valpolicella über kraftvolle Ripassi bis hin zu komplexen Amarone-Ikonen und hochwertigen Weissweinen. Tenuta Sant’Antonio gilt heute als Benchmark für die östliche Valpolicella und zeigt, wie präzise und elegant die Weine des Veneto sein können.
Land:
Italien
Region:
Venetien – östliche Valpolicella & Soave (Lavagno, Mezzane, Monti Garbi)
Gegründet:
1995
Betriebsart:
Familiengeführtes Qualitätsweingut, nachhaltige Bewirtschaftung, Fokus auf Valpolicella-/Amarone- und Soave-Spezialitäten
Rebsorten-Fokus:
Corvina
Corvinone
Rondinella
Croatina
Oseleta
Garganega
Chardonnay
