Merlot Sito dell’Ulmo Planeta Sicilia DOC

Produzent

Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesa in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Der Winzerfamilie gehören sechs Weinkellereien. Es wird sehr viel Wert auf Tradition gelegt. Durch die konsequente Arbeit von Önologe Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden Weinbaubetrieb. Planeta gehört zu den ganz grossen Weingütern Italiens.

Region

Das Projekt der Planeta-Familie umfasst sechs Weinkellereien verteilt auf die Regionen Ulmo in Sambuca, Menfi, Dorilli in Vittoria, Noto und in Castiglione di Sicilia am Vulkan Ätna. Die Reben müssen mit heissen Sommern und ordentliche Trockenheit fertig werden, denn der durchschnittliche Regenfall von April bis September liegt bei nur 154 mm.

Degustationsnotiz

Der Planeta Merlot präsentiert sich mit einer intensiv rubinroten Farbe, ist von hervorragender Struktur, sehr komplex bei niedrigen angenehmen milden Säurewerten, das Tannin ist weich und dicht. Die Fülle Körper und Struktur exzellent mit leicht mineralische Noten, einer Fülle von fruchtigen beerigen Aromen, balsamisch weich, aber doch kraftvoll und vollmundig, elegant und harmonisch mit perfektem Ausgleich und außerordentlicher Länge.