Das Weingut K+K Kirnbauer liegt auf einer Anhöhe über Deutschkreutz im Herzen des Mittelburgenlands. Die Familie bewirtschaftet rund 45–46 Hektar in den besten Lagen der Region, geprägt von tiefgründigen Lehm- und Lössböden sowie vom pannonischen Klima mit vielen Sonnenstunden. Der Betrieb wurde durch Walter Kirnbauer bekannt, heute führen Markus und Marlene Kirnbauer das Weingut in die nächste Generation.
Die Cuvée „Das Phantom“, erstmals 1987 gekeltert, gilt als eine der Ikonen des österreichischen Rotweinbaus. Sie basiert auf der Leitsorte Blaufränkisch, ergänzt durch klassische Bordelaiser Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Darüber hinaus erzeugt K+K Kirnbauer eine breite Palette weiterer Blaufränkisch- und Cuvée-Weine sowie einige Weissweine. Die Stilistik ist geprägt von dichter Frucht, reifen Tanninen, samtiger Textur und einer modernen, aber gut integrierten Holzwürze.
Im Keller setzt die Familie auf schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Gärung und einen Ausbau in Barriques und grossen Fässern. Der Ansatz kombiniert moderne Technik mit viel Feingefühl für Balance und Trinkfluss. K+K Kirnbauer steht damit für charaktervolle, kraftvolle, aber dennoch elegante Rotweine aus dem Mittelburgenland – ideal für ein Premiumangebot im Segment österreichischer Blaufränkisch & Cuvées.
Land:
Österreich
Region:
Burgenland – Mittelburgenland („Blaufränkischland“), Deutschkreutz
Gegründet:
1987
Betriebsart:
Familienweingut mit Schwerpunkt auf hochwertigen Rotweinen, insbesondere Blaufränkisch-Cuvées, auf ca. 45–46 ha Rebfläche
Rebsorten-Fokus:
Blaufränkisch
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Zweigelt
sowie Weissweinsorten wie Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grüner Veltliner
