Guglhof Acquavite di prugne 40%

Produttore

A sud della città di Salisburgo, nell'antica città salina di Hallein, si trova la distilleria più antica del paese. Il Guglhof fu costruito nel 1641 da un consigliere comunale di Hallein come tenuta agricola. Tra le antiche mura, la distilleria è gestita da generazioni come azienda familiare e affonda le sue radici nella tradizione contadina. L'architettura trasparente e chiara è un segno esteriore della filosofia aziendale.

Note di degustazione

Una specialità a base di rara e profumatissima prugna domestica, raccolta a mano. Questo antico distillato di prugne ha riposato per 10 anni in botti di rovere ed è un acquavite di frutta proveniente dalle Alpi austriache. È rotondo, morbido, caldo e fruttato. Si distingue inoltre per una piacevole nota di rum, uvetta e frutti esotici. Al palato è caldo e maturo, e nel finale colpisce per una "struttura caraibica".