Cognac Remy Martin Fine Champagne XO Excellence 40%

Produttore

Rémy Martin è il marchio di champagne di Rémy Cointreau, un produttore di liquori di Parigi. Fondato nel 1724, Rémy Martin è da tempo tra i marchi di cognac premium più apprezzati, probabilmente grazie alla qualità del distillato: il produttore attribuisce particolare importanza al rispetto di norme più rigorose.

Regione

La regione del Cognac si trova a nord di Bordeaux ed è suddivisa in sei diverse zone. Gli 80.000 ettari di vigneti sono destinati esclusivamente alla produzione di questo pregiato distillato; il Cognac più esclusivo matura spesso per decenni in botti di rovere fino a raggiungere la perfezione.

Note di degustazione

XO Excellence è il piacere perfetto per chi si aspetta il meglio. Si presenta cristallino, con un naturale e luminoso riflesso mogano. Unico, vellutato e con un'esplosione di aromi, XO Excellence ha un finale intenso. L'invecchiamento fino a 37 anni e l'utilizzo di 350 diverse acquaviti gli conferiscono una ricchezza di aromi unica, come gelsomino, iris, fichi maturi, cannella appena macinata e arancia candita. XO Excellence – un cognac di incomparabile complessità – vellutato e morbido. Provenienza: 85% Grande Champagne e 15% Petite Champagne.