Bottega Grappa Prosecco Fumé 38%

Produzent

Die bekannte Destillerie Bottega mit ihrem Hauptsitz in Marca Trevigniana wurde 1977 von Rosina und Aldo Bottega gegründet und hat sich in den Jahren zu einer renommierten Brennerei Italiens hochgearbeitet. In den 80er Jahren wurde das Haus für sein innovatives Destillationsverfahren bekannt, welches den Alkoholgehalt zu vermindern ermöglichte.

Region

Wie sehr die italienische Region Venetien mit den feinen Tresterbränden verbunden ist, beweist nicht zuletzt die Tatsache, dass sogar ein Berg nach der hochprozentigen italienischen Spezialität benannt wurde, der Monte Grappa. In vielen Reisführern wird Venetien auch gerne als die Geburtsregion der Grappa Herstellung gefeiert.

Degustationsnotiz

Im bernsteinfarbenen Gewand ruht der edle Barrique gereifte Grappa Fumé im Glas des Geniessers. Beim Schwenken entfaltet sich ein einnehmender Duft von getrockneten Früchten, Vanille und Gewürzen. Der erste Schluck rinnt seidig und rund mit vollem Geschmack über die Zunge. Der Abgang verwöhnt leicht würzig mit einer rauchigen Note, die an Kamin erinnert.