Der Planeta Olivenhain umfasst 98 Hektar, eine Oase von seltener natürlicher Schönheit, auf einem Hügel mit Meersicht. Die angebauten Sorten Nocellara, Biancollila und Cerasuola werden Anfangs Oktober von Hand gelesen und innerhalb von ein paar Stunden in der Mühle in der mitte des Olivenhains verarbeitet um das maximale Ergebnis zu erhalten. Diese ständige Suche nach Qualität hat Planeta erlaubt angesehen national und international Auszeichnungen zu gewinnen.